二手 CONCEPTRONIC Concept 60 Air #9074290 待售

ID: 9074290
Forced convection oven High velocity 208VAC, 3 phase, 50/60Hz, 124A.
CONCEPTRONIC Concept 60 Air是一款先进的商用烤箱,将对流加热的功率和效率与直射设备的精确控制相结合。CONCEPTRONIC的这项创新旨在处理食品加工应用中所需的高温和快速烹饪过程。烤箱使用功率燃烧器提供直接燃烧的热量以及对流风扇,以创造高效的热交换和气流。这使得烤箱可以在几分钟内达到高达550华氏度的最高温度,并且在整个烹饪区域保持一致的温度。高温由可编程的恒温器和烤箱的热回收系统控制,这使得每个烹饪周期的效率最大化,并有助于保持一致的温度,即使在最密集的烹饪过程中也是如此。烤箱还设有多个独立的烹饪区,允许每个烹饪周期根据配方和成品量身定制。这样就不需要预热,减少了烹饪时间和能源消耗。Concept 60 Air非常直观且用户友好-它具有明亮、易于阅读的液晶触摸屏控制面板,允许用户精确定制设置。它还具有独特的自动调谐功能,随着烤箱门的打开和关闭自动调节热量和空气分布,有助于保持温度的一致性。烤箱有一个独特的双排气单元,在需要时可以容纳高水平的热量产生,并可能在大楼外排出,以提高效率。这有助于更好地控制工作环境,同时仍允许提高生产水平。CONCEPTRONIC Concept 60 Air为了最高的生产力和效率而设计,其高效的热交换、直燃的动力燃烧器和多个烹饪区。它具有直观的控制面板,其独特的热量回收和自动调节功能有助于确保烹饪温度一致。由于它的双排气机,烤箱减少能源消耗,是食品加工应用的理想选择。
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